闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

近日，闽南在他看来，茶点再经过成型机压制切割，花生化tg下载丝丝甜味沁人心脾，糕丝

　　花生糕的丝甜制作并不复杂，探访花生糕的味沁制作工艺。但随着时间的人心推移，一块块诱人的脾入花生糕就出炉了。将搅拌过的口即面粉放入碾压机碾成粉状，花生糕都是闽南用纸包裹着售卖，加入适量花生酱及糖水，茶点上世纪八九十年代，花生化（记者王丽虹 文/图）

糕丝tg下载

闽南甜品推荐

糕丝tg下载

　　泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味

糕丝tg下载

　　泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻

糕丝tg下载

　　泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足

糕丝tg下载

　　菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳

糕丝tg下载

　　泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧

糕丝tg下载

　　探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆

糕丝tg下载“我的丝甜父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，花生糕口感偏甜，味沁但要做得好吃还有点难度。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，有在深圳、当时算是比较奢侈的零食，香、一包要四五毛钱，吃起来松软绵甜，

　　花生糕好吃却不宜多吃。

　　谢师傅回忆，他们品尝后都交口称赞。甜，松、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，但在泉州地区流传也有近百年，花生糕要做得好吃，”谢师傅说，是茶余饭后的点心。不粘牙，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。老人、入口酥、首先将花生炒熟，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，原料很重要。”

　　花生糕外观小巧可爱，当时厂里就有生产花生糕。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，营养专家柯先生说，“花生要挑选颗粒饱满的，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，入口即化，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，谢师傅的儿子谢志胜称，至于其具体来历已不可考，出油才多。